Một trong những ngành in ấn lớn đó là in offset, file in (hình ảnh muốn in ra) được tách làm 4 mảng màu CMYK riêng biệt dính mực in được ép lên các tấm cao su (còn gọi là các tấm offset) trước rồi mới ép từ miếng cao su lên giấy. Khi sử dụng với in thạch bản (bản kẽm), kỹ thuật này tránh được việc làm nước bị dính lên giấy theo mực in.

Máy in offset
Ưu điểm của in offset:
- Chất lượng hình ảnh cao, rõ nét và sạch hơn máy in phun in trực tiếp lên giấy vì miếng cao su áp đều lên bề mặt cần in.
- Có thể in ấn lên nhiều bề mặt, kể cả bề mặt không phẳng (như gỗ, vải, kim loại, da, giấy thô nhám).
- Việc chế tạo các bản in dễ dàng hơn, có thể sử dụng lai.
- Các bản in có tuổi thọ lâu hơn vì không phải trực tiếp tiếp xúc với bề mặt cần in.
- Thời gian có hàng nhanh chóng so với các sản phẩm in phun.
In offset ngày nay là yếu tố quan trọng phổ biến nhất trong in ấn thương mại công nghiệp và dần thay thế các sản phẩm in phun. Tuy vậy các sản phẩm nhỏ số lượng ít thì vẫn cần đến các máy in phun trực tiếp lên giấy in. In offset có thể kết hợp với việc ép kim, chữ nổi sẽ tạo ra sản phẩm thẩm mỹ và bắt mắt.
Tiêu chuẩn bản in đẹp:
Một bản in offset đẹp là phải giống với bản mẫu in thử hay còn gọi là in proof về màu sắc và các tờ in phải đều màu trong toàn bộ số lượng sản phẩm in. Những yếu tố quan trọng nhất trong quá trình in ảnh hưởng đến màu sắc tờ in (và do đó đến chất lượng in) đó là:
- Độ dày lớp mực trên giấy (tỉ lệ với Mật độ tông nguyên DV khi đo bằng Mật độ kế)
- Độ lớn điểm tram
- Độ chồng mực (gắn chặt với thứ tự in chồng màu).
Cấu trúc máy in offset:
Một đơn vị của thiết bị in gồm 3 bộ phận chính:
- Trục ống mang khuôn (gọi là trục ống bản)
- Trục ống mang tấm cao su ( còn gọi là ống offset)
- Trục ống in, hệ thống lô truyền ẩm và hệ thống lô truyền mực.
Máy in gồm 3 cụm chính: cụm chuyển giấy trắng, cụm ép in, cụm vận chuyển tờ in ra bàn nhận sản phẩm.

máy in offset
Kỹ thuật in offset cho ra đời những sản phẩm có chất lượng cao, hình ảnh sắc nét nên rất thích hợp với việc sản xuất các sản phẩm in trên nền giấy như: sách báo tạp chí, catalogue, tài liệu quảng cáo tiếp thị, các ấn phẩm cần thiết cho doanh nghiệp…Sản phẩm in có thể một màu hoặc nhiều màu với kích thước khác nhau tùy theo yêu cầu của khách hàng.
Máy in Offset thường được nhập khẩu từ các nước Đức, Mỹ, Nhật…như: Komori, Heidelberg, Sakurai Oliver, Shinohara, Fuji, Hamada, Ryobi, Itoh, Nagai, Sugiyama, Katsuda Friend Hop, Yanagida, Shoei, Horizon, Stahl, Polar, Schneider, Wohlenberg, Uchida, Roland ….